Za pripremu tijesta biće potrebno:
– 2 jajeta
– 10 punih supenih kašika brašna
– 3 supene kašike šećera
– 1/2 kašičice soli
– 3 supene kašike ulja
– 600 ml mleka
– flaša 1,5l od kisele vode
Priprema:
U flašu stavite ljevak i sipajte brašno, šećer, so. Zatim dodajte jaja, ulje i mlijeko. Znači, prvo idu suhi sastojci, poslije tečni. Zatvorite flašu čepom i dobro protresite do ujednačene smjese. To je veoma zgodno raditi u flaši.
Ne bojte se, neće ostati grudvica, ako sve temeljno protresete. Uzmite tiganj, sipajte malo ulja. Nalivate sadržaj iz flaše u tiganj, pečete palačinke.
Ne morate svo tijesto odjednom potrošiti. Flašu sa smjesom možete ostaviti u frižider i pripremiti svježe palačinke za doručak. Samo dodajte malo vode ili mlijeka.
Izvor: uspesnazena.com
