Sastojci:
– 300gr brašna
– 1/2 vrećice praška za pecivo
– 1 časa naribanog tvrdog sira
– 50 gr parmezana
– 1 naribana tikvica
– 125 gr kukuruza
– 2 jaja
– 2 žlice maslinovog ulja
– 1 časa mlijeka ili jogurta
– 2 sitno narezana mlada luka/vlasac
napomena: čaša=250ml
Priprema:
U veću posudi staviti sve suhe sastojke i dodati pomiješana jaja, mlijeko i ulje. Sve zajedno lagano pomiješati i stavljati u kalupe za muffine koje ste prethodno premazali sa malo ulja. Staviti u zagrijanu pećnicu na 200 °C oko 25 minuta.
