Sastojci
– 300g finog kukuruznog brašna
– 230ml mineralne vode
– 3-4 žlice ulja/može i malo maslaca
– oko 100g jačeg ,aromatičnog sira tipa parmezan ,zreli chedar isl.
– 1/2 žličice soli
Priprema
U zdjelu stavite kukuruzno brašno/ne puru/mora biti fino mljeveno brašno.
Dodate mineralnu vodu II sol ,miješate da se poveže,ostavite stajati desetak minuta dotle narežite sir na mele kocke..Uzimajte male komadiće tijesta/veličine marelice/ navlažite ruke svaki put,stavite komad sira u svaku okruglicu ,odložite dok sve ne zarolate.
Pecite u zagrijanoj tavi sa uljem sa svih strana dok okruglice ne dobiju finu zlatnu boju
Servirati toplo ili hladno uz umak od rajčice,kečap i sl.
Izvor: coolinarka.com
