Sastojci:
Za 1. tijesto:
15 dag margarina
15 dag šećera
7 žumanjka
15 dag brašna
pola praška za pecivo
Za 2. tijesto:
7 bjelanjka
15 dag šećera
15 dag oraha
2 rebra čokolade (rastopljene)
pola praška za pecivo
Za glazuru:
10 dag čokolade
5 dag margarina
3 žlice ulja
Priprema:
Za prvo tijesto tući margarin i šećer. Dodati žumanjke. Ručno umiješati brašno prethodno pomiješano s praškom za pecivo. Za drugo tijesto bjelanjke istući u čvrsti snijeg, polako dodavati šećer. Dodati rastopljenu čokoladu i na kraju ručno umiješati mljevene orahe s praškom za pecivo.
U namazani lim (dimenzija približno 25×30 cm) staviti prvo tijesto, a onda preko njega drugo. Peći 20-25 minuta na 160 °C, ovisi o vašoj pećnici.
Ohladiti i preliti čokoladnom glazurom.
izvor:mala kuhinja veliki uzitak.com
