Sastojci 500 gr gotove kore za pitu 300 gr feta sira, 1 kom praziluka 2 dcl kisele pavlake 20% Smesa za premazivanje kora: 2 jajeta 2 dcl jogurta 1 dcl mineralne gazirane vode ulje 6 kašika brašno 4 kašike 1 Prašak za pecivo Docela
Priprema
1. PRIPREMA: NADEV ZA KORE: Praziluk sitnije iseći, pomešati sa feta sirom i pavlakom i dobro sjediniti. Svaku koru premazati sa smesom: umućena jaja, sa jogurtom, kiselom vodom, uljem, brašnom i praškom za pecivo. Premazanu koru filovati sa nadevom tako što se jedna vrškom puna kašika smese stavi na početak kore, a zatim se kora sa leve i desne strane malo savije prema unutra (kako fil ne bi izašao) urola u rolat a zatim savije kao pužić. Svaki pužić premazati sa smesom za premazivanje kora ili samo pavlakom mada nije neophodno. Staviti u malo nauljenu tepsiju i peći na 200C do 30 minuta, dok pita ne dobije lepu zlatnu boju.
izvor;najbolji recepti za torte i kolace
