Sastojci:
300 g keksa s okusom kakaa
150 ml soka od narandže
1 vanil šećer
2 velike žlice pekmeza od narandže ili marelice
1 rebro čokolade za kuhanje
naribana korica narandže
Priprema:
Kekse samljeti ili ih dobro usitniti, preliti sokom, izmiješati, dodati med, pekmez, vanila šećer i otopljenu čokoladu, na kraju umiješati koricu narandže, sve dobro izmiješati da se sastojci povežu. Najbolje rukama sjediniti smjesu, staviti u frižider 30 minuta i zatim oblikovati kuglice ili oblike po želji.
Dodati jos malo keksa ako se smjesa čini mekana. Uvaljati u mljeveni keks ili po želji. Može se staviti na foliju u neki kalup pa kasnije rezati, ja sam stavila u trokutasti kalup.
Može i druga vrsta keksa i dodati 1-2 žlice kakaaa, ali keksi s okusom kakaa su predivni za ovaj kolačić, budu tamne i finog okusa. Ako netko voli slađe može u smjesu dodati i malo šećera.
Čokolade se može staviti i više 🙂
Izvor: coolinarka.com
