Sastojci:
– 2 veće slatke jabuke
– 2 jaja
– 70 grama šećera
– 100 ml mlijeka
– 20 grama rastopljenog maslaca
– 80 grama bijelog brašna
– sjeckani bademi
Za preliv:
– 60 grama šećera i
– 20 grama maslaca
Priprema:
Ogulite jabuke pa ih isijecite na tanke kriške , Umutite jaja sa šećerom . Kada se dobro umuti uspite mlijeko i rastopljeni maslac i nastavite miješati.
Zatim dodajte prosijano brašno . Kada dobro izmijšate da se sve sjedini onda dodajte nasječene kriške jabuka. Izmiješajte i istresite u duhuljasti ili okrugli pleh prekriven sa pek papirom. Na kraju pospite sjeckanim bademima. Stavite da se peče na 170 C dok lijepo ne porumeni.
Ne treba mnogo jer su jabuke brzo gotove. Dok se peče napravite karamel od šećera i maslaca ( nasrednjoj temperaturi) pa kada su jabuke pečene izvadite iz rerne i pospite karamel prelivom. Možete pokraj satviti malo šlaga ili kuglu sladoleda.
Izvor: maxikuhinja.info
