Sastojci:
Za tijesto
– 2,5 dcl mlijeka
– 2 kašike šećera
– 4 kašike ulja
– 400 gr brašna
– 1 kašika kvasca
– 2 jaja
– 200 gr griza
Za premazivanje
– 4 kašike istopljenog maslaca
Za posipanje
– 100 gr mljevenih oraha
Za sirup
– 600 gr šećera
– 7 dcl vode
– 2-3 kašike soka od limuna
– 1 vanilin šećer
Način pripreme
U mlako mlijeko dodajte šečer, suhi kvasac da stoji 5 minuta pa dodajte 2 jaja,griz, ulje i brašno. Zamijesite tijesto i ostavite da nadođe.
Kada nadođe tijesto podijeliti na 2 dijela.
Oba dijela razvaljajte na veličinu 40×20 cm, premažite sa istopljenim maslacom, pospite mljevenim orasima i urolajte.
Sijecite rolat debljine 2 cm i redajte u pleh tako da je sječena strana gore.Ružice nkea stanu 10-15 minuta i pecite na 180 stepeni nekih 20-25 minuta da malo porumene.
Napravite sirup tako što ćete u šerpu staviti šećer i vodu da kuhaju od kad prokuha 4-5 minuta, dodajte vanilin šećer i sok od limuna izmješajte i toplim sirupom prelijte tople ružice.Ostaviti da ružice dobro upiju sirup.
Izvor: maxikuhinja.info
