Sastojci
– 600g mekog brasna
– 14 g suhog kvasca
– 400ml mlakog mljeka
– 200ml ulja
– 1 vrcica prasak za pecivo
– 1 vrecica vanila secera
– 1 mala kasicica soli
Priprema
Zamlaciti mljeko pa dodati suhi kvasac, malo secera ,malo brasna i ostaviti da nadodje .
Kada nadodje kvasac dodati i ostale sastojke pa zamjesiti fino tjesto i ostaviti da se podupla !
Podjeliti tjesto na dva djela … oklagijom rastanjiti jufku i isjeci na kocke 5x5cm od prilike i staviti u svakoj kocki po malo sira.
Skupiti krajeve sa strana zatvoriti i okrenuti sa druge strane, malo oklagijom rastanjiti loptice i sjeci kao cvijetic.
Premazati zumancetom i posuti u sredini sa curokotom ili susamom.
Peci u zagrejanoj rerni na 200° kad porumene i imaju neku zlatno tamnu boju onda su gotove !
Izvor: coolinarka.com
