pakovanje kora za gibanicu (tanke kore)
ulje po potrebi
kisela voda po potrebi
500 g mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
800 g ajvara
3 jaja
1 kisela pavlaka
PRIPREMA
1.
Crni luk proprziti pa mu dodati meso, posoliti i pobiberiti po ukusu, pa dinstati dok meso ne bude gotovo. Na kraju mesu dodati ajvar i fil je gotov.
2.
Svaka kora se prska uljem i kiselom vodom a svaka druga filuje. Ja sam stavljala po sest kora pa uvijala u rolat, mozete i vise kora ako zelite vece snitice. Rolate iseci na snite debljine oko 1 cm, poredjati u podmazan pleh, preliti jajima i pavlakom i zapeci na 200C oko 15 minuta.
http://www.coolinarika.com/
