Sastojci
– 120 g brašna
– 2 jaja
– 100 ml mlijeka
– 3 – 4 jabuke (oko 450 g očišćenih jabuka)
– 80 g šećera
– prstohvat soli
– pola kašičice Praška za pecivo Docela
– 1 kašika meda
– 2 kašike ulja
– 20 g putera
i još:
– malo ulja
– i prah šećer
Priprema
Umutiti jaja i šećer. Dodati so, prosijano brašno i prašak za pecivo. Dodati ulje i mlijeko, pa sve sjediniti. Jabuke oguliti i narezati na kockice.
Pokapati sa malo limunovog soka. Dodati med, pa sve sjediniti.
Tavu ( oko 22 cm) zagrijati. Sipati malo ulja i puter. Kada se puter otopi, sipati smjesu. Poklopiti i peći na laganoj vatri nekih 15 minuta. Okrenuti na drugu stranu, pomoću tanjira, pa peći još 8 – 10 minuta.
Pečenu tortu izručiti, prohladiti…posuti prah šećerom, pa poslužiti!
Poslužiti toplo, uz sladoled od vanilije!
Izvor: najbolji-recepti.com
