Sastojci:
Biskvit:
100gmargarina (rama)
120gšećera
dvajaja
150gbrašna
polavrećice praška za pecivo
dvijekašike kakao
jedanprstohvat soli
75mlmlijeka
Krem:
600ml slatkog vrhnjaundefined
trivrećice kremfixa
120gpuder šećera
jednavrećica vanilla šećera
70gčokoladnih mrvica
osammanjih banana
maloarome okusa banane
Način pripreme:
Margarin i šećer ujediniti i izmiksati. Dodati jaja i sve na pjenasto izmiksati. Dodati brašno, prašak za pecivo, kakao, so i mlijeko. Miksati da se dobije glatka masa (paziti da ne ostanu grudvice).Springform Ø 26cm prekrit backpapirom, a okolicu premazati margarinom i na tanko posuti brašnom.Masu uliti, pa lopaticom površinu mase ujednačiti. Biskvit peći na 160°C. Hladnom biskvitu kašikom lagano sredinu vaditi do okolice i dna cca. 2cm. Ostatke sredine vaditi u drugu zdjelu i izmrviti u što sitnije mrvice. Banane prečistiti i poredati u sredinu biskvita kao što je na slici. Krem: Slatko vrhnje sa kremfixom i oba šećera na čvrsto izmiksati, zatim dodati čokoladne mrvice i aromu, pa ponovo lagano na kratko izmiksati. Na banane sav krem kupolasto nanijeti. Odvojenim mrvicama od biskvita prekriti sav krem i lagano rukama mrvice ispritiskati, oblikovati.Kolač ostaviti u frižider nekoliko sati, a ponajbolje preko noći!
izvor:mala kuhinja.com
