Jelo brze i lake pripreme,zdravo i nadasve jako ukusno!
Sastojci
– 4 kom. pilecih prsa bez kostiju i kozice
– 300 gr tikvica
– 4 veca paradajza
– 250 gr mozzarella sir
– par kasika maslinovog ulja
– par grancica timijana,15-ak listova bosiljka
– po ukusu sol,papar,vegeta
– 4 lista folije (35×40 cm promjera)
Priprema
Pileca prsa operite i posusite kuhinjskim papirom.Zacinite po ukusu i zasjecite po tri reza u svaki komad i u zasjeke stavite mozzarellu isjecenu na kolutove..
Isjecite foliju na listove promjera 35×45 cm i onu svjetlucavu stranu okrenite prema gore i po sredini je namazite sa malo maslinova ulja (dakle mat strana folije koja ne sjaji ce bti izvana kada zamotate foliju).
Operite,posusite povrce, isjecite ga na kolutove i poslazite na pouljenu foliju.Posolite popaprite stavite grancicu timijana i par listova bosiljka.
Na povrce stavite pripremljenu piletinu i malo poprskajte sa maslinovim uljem.
Foliju dobro zatvorite i stavite na tepsiju.Pecite 30-40 min. (ovisno od velicine pilecih prsa) na 200’.
Foliju prenesite na tanjur na kojem ce se jelo sluziti,pazljivo je otvorite,da vas ne opece vruc zrak i u nju dodajte rizu ili kuhanu tjesteninu.Povrce mozete istresti iz folije na tanjur i dodati rizu ili tjesteninu.
Izvor: najbolji-recepti.com
